糖炒栗子的做法步骤。 资讯

发布时间:2021-11-25 09: 37

糖炒栗子的做法(糖炒栗子的做法步骤)。

大家好,我是小东,一个热爱烹饪却害怕长肉的90后。每天,我用简单的食材做美味的菜肴!

糖炒栗子,牢记“先煮后炒”,出锅香甜软糯好剥皮,再也不用买了

俗话说:八月梨子九月山楂,十月栗子笑。每个月都有相应的水果和蔬菜。八月,小董在家多吃梨,又脆又甜又好吃。山楂是酸的,我家很少吃。前几天小董媳妇做的糖葫芦,让我全家都觉得馋。十月栗子丰收,是吃栗子的最佳时期。

糖炒栗子,牢记“先煮后炒”,出锅香甜软糯好剥皮,再也不用买了

又到吃栗子的时间了。小董媳妇喜欢糖炒栗子。每次看到外面有卖板栗的,她都会买一些。但是炒栗子20块钱一斤,媳妇总是舍不得吃。今天她在超市看到生栗子4块钱一斤,于是小董买了一斤半栗子花了6块钱。她在家给媳妇做了糖炒栗子,好吃又好吃,比外面买的都好吃。糖炒栗子,切记“先煮后炒”。它们又甜又软,容易剥,你再也不用买了。

【糖炒板栗】

配料:栗子、糖、蜂蜜、食用油。

【具体制作步骤】:

糖炒栗子,牢记“先煮后炒”,出锅香甜软糯好剥皮,再也不用买了

先将栗子清洗干净,然后捞出控干水分备用。

第二,把板栗平放在案板上,然后用刀在上面划一刀,用手拍一下刀背。嘴应该做得大一点,这样可以打开,以便以后使用。

糖炒栗子,牢记“先煮后炒”,出锅香甜软糯好剥皮,再也不用买了

三、下面做一个糖水,锅中放适量白糖,加入蜂蜜,喜欢吃甜的就多加,然后加入适量的食用油,最后倒入温水将糖和蜂蜜融化,搅拌均匀,然后加入口感好的栗子,浸泡半个小时。

糖炒栗子,牢记“先煮后炒”,出锅香甜软糯好剥皮,再也不用买了

第四步,把泡好的板栗倒入锅中,大火烧开,转中火慢慢煮,盖上盖子,把汤煮干,中间搅拌,防止锅烧干,汤汁变干,然后打开盖子搅拌均匀。

糖炒栗子,牢记“先煮后炒”,出锅香甜软糯好剥皮,再也不用买了

好了,这道简单又好吃的糖炒栗子做好了,又甜又好吃,栗子很好吃。很多朋友都说板栗不好开,所以我们就提前把板栗切开,这样不仅容易去皮,而且更容易入味,好吃。如果你喜欢,你可以在家试试。

【糖炒板栗之烹饪小知识】:

1)把板栗切得稍微大一点的位置,这样容易打开,糖炒出来的板栗更好吃。

2)将板栗放入汤中浸泡半个小时,这样板栗更加入味可口。

3)煮栗子时,注意中间搅拌,防止粘锅。最后将栗子翻炒均匀,这样糖炒出来的栗子更加好吃。

这个季节你买过栗子吃吗?板栗实践有哪些好的建议和方法?欢迎在评论区留言讨论,谢谢大家的关注和支持!